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Titulo:
Indicadores de Calidad para Destinos Turísticos

Serie: Serie Calidad & Pequeños Hoteles
Autor: Luis Alberto Grünewald

Síntesis: Hemos elaborado esta publicación a fin de que Usted lo lea y difunda entre sus colegas del sector de turismo.
El presente, por sus contenidos plantea una alternativa de reposicionamiento del destino turístico tradicional y las empresas relacionadas con la actividad basada en un enfoque competitivo a partir de un conjunto de indicadores básicos de calidad. Esto lleva a determinar una estrategia de desarrollo basado en la acción conjunta de la institución pública, las instituciones privadas y los prestadores de servicios que permite construir una hipótesis de desarrollo integral en la interrelación de la oferta del destino y la demanda.

Con la finalidad de lograr un destino más competitivo.

 
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Titulo:
Pensemos en Calidad

Serie: Serie Calidad & Pequeños Hoteles
Autor: Ariel Barreto

Síntesis: Esta publicación analiza la evolución del concepto de calidad hasta la aparición de las normas de calidad. Detalla los componentes del sistema de calidad y las ventajas de la utilización de normas de calidad para la competitividad de una empresa y analiza pautas de gestión de la calidad en la actividad turística de acuerdo a los actuales requerimientos del mercado.

 
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Titulo:
El concepto de Calidad

Serie: Serie Calidad & Pequeños Hoteles
Autor: Organización Mundial del Turismo - OMT-

Síntesis: Define el concepto de calidad

 
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Titulo:
Criterios de valor en la elección de un Pequeño Hotel

Serie: Serie Calidad & Pequeños Hoteles
Autor: Luis Alberto Grünewald

Síntesis: detalla los elementos de valorización en la elección de un establecimiento hotelero así como los errores más comunes que se presentan en la prestación de servicios.

 
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Titulo:
Calidad por Valor agregado. Estrategias para Determinar, Medir y Mejorar el valor para el cliente de pequeños establecimientos hoteleros

Serie: Serie Calidad & Pequeños Hoteles
Autor: Marcelo Bernardo Barrios

Síntesis: Establece los principales conceptos para construir una ventaja competitiva empresarial por la aplicación de la Calidad Por Valor Agregado como herramienta del negocio hotelero.

 
 

 

 

 

   
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